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stillkitchenでした！

2012.01.28 Saturday

今日はバレンタインレッスンの最終日でした！
遠くからお越しいただいてありがとうございました＾＾

今月も満席で終える事が出来本当にありがとうございました

来月は一年の行事の中でも華やかなお雛祭りのお料理です。
昨年とはがらりと変わった雰囲気でお料理でお届けしますので、どうぞお楽しみに♪

2月のstillkitchen募集のご案内はこちらです★

＊ヴァレンタインのメニュー＊
シーフードクリームコロッケ
バジル風味のライスボウル
人参のオリーブサラダ
アボガド＆アイコ
ジャガイモプディング
プチトマトのカプレーゼ
舞茸のリゾット
シガーチョコ
チョコレートムース
お飲物

ヴァレンタインメニューは以上でした

来月のお雛祭りメニューもお楽しみに！！

2月の開催日は16日17日21日22日25日です！
お申し込みはこちらをご覧ください。

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still * Still's kitchen * 20:18 * - * -

ハートのヴァレンタインチョコ

2012.01.28 Saturday

そろそろヴァレンタイン商戦も真っ盛り！
今年はどんなチョコレートを作ろうか娘もPCとにらめっこしております。

今年は可愛いシリコン型を使って色々楽しんでおります♪
このシリコン型とっても楽しいんです！！

こちら↓はタッパーウエア限定品！お近くの代理店にてお問い合わせくださいね！

こちらは溶かしたチョコレートにドライフルーツやグミを忍ばせております。
とっても美味しいですよ～
グミは柑橘系（レモンやオレンジ）がお気に入り♪

ハートのヴァレンタインチョコ
＜材料＞
クーベルチュール　　１００ｇ
レモン風味グミ　　　　適量（小さなものはそのままいれてます）
オレンジピール　　　　適量（刻んで入れてます）

＜作り方＞
１．チョコレートはステンレスのボウルに入れて湯煎にかけて溶かします。
（４５℃くらいがベスト）
２．シリコン型にチョコレートを小さじ１流し、グミを入れて更にチョコレートを流します。
３．冷蔵庫で３０分冷やして固めたら出来上がり♪

クルッと抜けるので本当に簡単に出来ます！

マシュマロとかクッキー＆ナッツも入れて遊んじゃいます♪

これは楽しめますね

今度は小さなチョコケーキを焼いてみようかな～＾＾

2月のstillkitchen募集中です！

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still * Sweets * 10:00 * - * -

ヴァレンタイングッズ　

2012.01.27 Friday

今日も時々雪がチラつき寒かった～

家の中から出たくなくて困ったもんです！

こんな時はこちょこちょお料理していると丁度いいです♪
朝から煮豆を炊いたり、パンを焼いたり・・・

今日は素敵なヴァレンタイングッズが届き、あまりの可愛さにパチリ！

こちらタッパーウエアさんから発売中の「シリコンベイキングフォームグッディーズ」
こちらのシリコングッズはとっても使いやすくて私も色々使わせて頂いております。

パンを焼いたり、ケーキを焼いたり、色んなシリーズで登場していましたが、どれもとっても使いやすいのです。

右の可愛いケースもセットで販売中！
びっくりするほど綺麗に型抜きチョコが出来ますよ＾＾　　ホレボレ・・・・

こちらは限定販売なのでお近くの代理店にてお問い合わせくださいね！

あれこれ子供と一緒に作ろうと思ってます♪
楽しみ

レシピは次回載せますね～♪

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still * キッチングッズ * 22:28 * - * -

焼うどん風パスタ

2012.01.26 Thursday

今日も寒くて家から出たくないモード！！
流石に冷蔵庫が空っぽだったので、お買い物に出たのですが・・・
お買い物メモをテーブルに忘れて、思い出しながら買ったものの・・・やっぱり買い忘れました！！
コーヒーフィルター

テストでお昼に帰宅したA太
「パスタ作るけど何パスタが食べたい？」と聞くと「焼うどん風パスタ！！」

「はぁっ？？？焼うどん風パスタ？？？」

ちょっとイメージし辛いけれど、焼うどんと同じ味のパスタが良いらしい（笑）
それって焼うどんが食べたい！！って事？

「承知しました・・・・！」

かつお風味の焼うどん風パスタ！出来ました

＊焼うどん風パスタ＊
＜材料＞
パスタ　　１００ｇ
ピーマン　1/2個
人参　　　　2枚
ねぎ　　　　1本
豚ばら肉　2枚
サラダ油　少々
鰹節　　　　少々（粉末のもの使用）
だしたれ　小さじ１～２

＜作り方＞
１．パスタは表示通り茹でます。
２．フライパンにサラダ油を温め豚ばら肉に塩・ブラックペッパーを軽くふりをこんがり炒めます、次に人参、ピーマンを加え茹であがったパスタを加えたら鰹粉を加えだしたれで味を整えます。
３．最後にねぎを加えて混ぜたら出来上がり

和風しょう油味で美味しかったようです。

新しい発見です！（笑）

2月のstillkitchen募集しています！詳しくはこちらでどうぞ～

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still * ご飯・麺類・パスタ * 20:31 * - * -

２月のｓｔｉｌｌｋｉｔｃｈｅｎ募集開始します！

2012.01.25 Wednesday

今月のｓｔｉｌｌｋｉｔｃｈｅｎも残すところあと一回となりました！
寒い時期だけに体調を整えてお越しくださいね＾＾

今日も賑やかに楽しい時間でした＾＾
皆さん、寒い中お越しくださりありがとうございました！！

今日は本当に冷えますね～

写真は１月バレンタインのメニューですが、ちょこちょこと小さなソリアのカップに盛り付けたり、小さなグラスに並べてみました！

２月はもう、お雛祭りのテーブルです！！
１年が早く感じるのは先にお料理を考えているからでしょうか？？？
本当に早いです＞＜

２月はお雛祭りにちなんだ和風モダンなテーブルを考えています。
わくわくする雛祭りお料理の試作も進んでいます、どうぞお楽しみに！
春は食材選びも楽しくなります

２月のｓｔｉｌｌｋｉｔｃｈｅｎ募集中！

お雛祭りのメニュー
＊茶巾寿司
＊いなり寿司
＊あられ揚げ
＊お野菜煮物椀
＊お刺身
＊お吸い物
*和のデザート
★メニューは今、考え中です！変更もありますのでお願いしますね＾＾

開催場所　愛知県犬山市　自宅にて　　（３時間程度）
参加費　　￥４，０００
持ち物　　エプロン・手拭・カメラ等

２月１６日（木）　１０時３０分～　残席有
２月１７日（金）　１０時３０分～　残席有
２月２１日（火）　１０時３０分～満席　　キャンセル待ち受付中
２月２２日（水）　１０時３０分～　残席有
２月２５日（土）　１３時００分～　残席有

参加者募集します、下記アドレスまでメールにてお申込みくださいね！

still_kitchen@yahoo.co.jp

ご質問＆お問い合わせもこちらまでお願いします。

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still * Still's kitchen * 16:37 * - * -

と～っても美味しかったランチ♪

2012.01.24 Tuesday

今日は東京で雪というのも頷けるほど外の空気が冷たいです！！

写真は暖かった日曜日にお出かけランチしたお店がとっても美味しくて

Ｈａｐｐｙな気分になりました！

一宮高校の近くにある、ゴッチャポント

ランチは￥９８０～（ドルチェ２００円でつけられます）
上の写真の「キャラメルナッツのアイス仕立て」とっても私好みで美味しかった～＾＾
夫は「焼きチーズケーキフランボワーズのソルベ添え」甘酸っぱいフランボワーズが美味しかったです！

アンティパストもとっても美味しかったし・・・
モッツァレラチーズとナスのトマト風味リゾット、パスタもいい感じです＾＾

店内はイタリアン食堂という感じで、気軽なお店です。

食材にもこだわりがあるようで、次回が楽しみ♪
フォカッチャもグリッシーにもとっても美味しかったですよ～～

また、今度友達と行きたいな～と思いつつ

今からハングリーみよっと！

食べることばっかだね・・・（爆）

一宮　イタリア食堂　ゴッチャポント
０５８６－２３－２３９２
定休日　月曜日　

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still * ランチ＆お気に入りのお店 * 21:35 * - * -

休日パスタと「ドデスカ弁当！！」発売のお知らせ

2012.01.23 Monday

今日は早速インフルエンザで学級閉鎖のお知らせメールが届いて、あ～嫌な季節ですね！
子供と一緒に毎日お茶うがいをしています。

この時節だけに健康管理だけは気をつけたいですね

我が子にも勉強より睡眠よ！！と無理はしないように夜更かししないように言い聞かせています。

相変わらず食欲旺盛な子供と休みのお昼に食べたトマトクリームパスタ！
とっても美味しかったです＾＾

お昼と言えばお弁当ですが・・・・

今度メ～テレさんとサークルＫサンクスさんのコラボ企画で「ドデスカ！弁当」が発売になります！！
今日テレビをご覧になった方も見えるかな？？？
私もお弁当作りのお手伝いをさせて頂きました！！
ｓｔｉｌｌさんちの秘伝のたれがお弁当に！？？？？
そのもようは１月３０日のメ～テレ（ＡＭ６：００～ＡＭ８：００放送）
をご覧くださいね！！

ＡＭ７：２０頃登場です＾＾
朝ごはんを食べながらチラ見してくださいね！
朝はバタバタして見逃すといけないので私は録画して観ようと思います＾＾

パスタのレシピは「続き」に載せますね！！
続きをクリックすると開きます。

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still * ご飯・麺類・パスタ * 20:18 * - * -

とろ～りチョコチップ入りコーヒー風味のちぎりパン

2012.01.21 Saturday

久しぶりの雨で、家の中でまったりしております。
昨日パン屋さんで買ったコーヒー味のベーグルが美味しくてコーヒー風味のパンを作ってみました。
中にはチョコチップを散りばめて、中からトロ～リチョコが溶け出します＾＾

ふんわりミルクを効かせて、ふわふわのおやつパンです♪
食べだしたら止まらないから要注意！！

＜材料＞ハート型　２個分
●強力粉　　４００ｇ
●イースト　　　６ｇ
●砂糖　　　　４５ｇ
●インスタントコーヒー　３ｇ
●塩　　　　　　　４ｇ
●卵　　　　　　１個（６０ｇ）
△牛乳　　　２１０ｃｃ
△バター　　　２０ｇ
★チョコチップ　１００ｇ

＜作り方＞
１．●印の材料を全て入れ△牛乳を加え捏ねます。ひとまとまりになったらバターを加えなめらかになるまでます。
２．３５度で一次発酵　
３．分割し（２８個）ベンチタイム
４．★チョコチップを混ぜながら丸めなおし二次発酵
５．１８０℃のオーブンで１３分～１５分焼きます。

ほんのりコーヒーの風味ととろけたチョコレートが美味しい！
食べだしたら止まらなくなりました＾＾

写真はバランスが悪いのですが、１４個をこんな風にハート型に並べると出来上がりが綺麗です！

バレンタインに作って見ては？？？

1月stllkitchen 24日残席１名！募集中です

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still * Bread * 16:55 * - * -

Stillkitchen　味噌作り開催します！

2012.01.20 Friday

今年も味噌作りを開催します！
安心安全な材料を使い、手作りのお味噌を作っています。

本当に美味しくて、このお味噌を食べた甥っ子たちは「このお味噌汁、美味しいね～」と小学生の子供でも違いがわかる美味しいお味噌です。

お味噌作りの後は玄米ご飯とお味噌汁、そしてお野菜たっぷりのお惣菜をご用意しています。
ゆっくりとした時間を味わいつつ、美味しいお味噌を味わって頂きます。

材料を手配しますので、ご予約はお早めにお願いします！！

still_kitchen@yahoo.co.jp

こちらまでメールにてお問い合わせくださいね！

味噌作り＆ランチ会　　参加費￥２，０００（お味噌の材料費別）

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still * Still's kitchen * 22:19 * - * -

Stillkitchenでした！

2012.01.20 Friday

今日は雨の中stillkitchenにお越しくださりありがとうございました＾＾
皆さんがテキパキと動いてくださり、狭いキッチンですがスムーズに進みました♪
流石ですね！！

ハートのシーフードクリームコロッケは扱いにくいようでしたが、少し慣れると簡単に出来ると思います。
何度も作ってみてくださいね！

今日もお話が弾んでしまいました