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夏のヘルシーメニュー♪

今日のヘルシーメニュー 

















今日も良いお天気でしたね
洗い忘れていたセーターを全て片付け、やっと気持ちがすっきり!

今日はstillkitchenへ来てくださっている皆さんと、楽しいキッチンタイムを過ごし
程よい満腹感(笑)

自分がお腹一杯だと夕食作りたくないよね〜と
みんな一致の意見でしたね!ダメダメ 

そんな時は、ヘルシーメニューで晩ご飯です♪

ひんやりとした冷奴やイカ・めかぶ・オクラのネバネバ和えも食欲そそる一品で、夏場はよく登場します。

ひんやり「夏の冷奴」はOixiさんのブログに掲載しています。
良かったらご覧下さいね!

朝美人Jp.「stillさんのおいしい日々」更新しました!
今日の美味しい話は・・・・↑
こちらもどうぞ〜
 



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 今日も美味しくヘルシーに!

















*今日のメニュー*
カジキのカレー風味ソテー
イカ・めかぶ・おくら和え物
がんもの煮もの水菜添え
夏の冷奴

娘のリクエストでがんもはよく登場します^^
大好きなんだそうです(笑)

カジキのカレー風味
<材料>
かじき切り身  4切れ
<A>
stillたれ     大さじ3
玉ねぎ(すりおろし)      1/4
しょうが(すりおろし)      少々
カレー粉    小さじ1/2

サラダ油   大さじ1

<作り方>
1.カジキの切り身はペーパータオルで水分を取る
2.カジキに薄力粉をまぶします。
3.フライパンにサラダ油を温め中火でカジキをソテーします。
周りが白っぽくなったらひっくり返しこんがり焼きます。
4.8分通り火が通ったらたれを混ぜた<A>を加え全体に絡めます。

スパイシーでとても美味しいですよ〜♪

育ち盛り男子には鶏肉をプラスしてね!

さて・・・
夜のウォーキングに出かけてきます
still * ヘルシーメニュー * 20:00 * comments(2) * -

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コメント

stillさん、こんばんは。
ヘルシーメニューいいですね〜暑くなると・・・キッチン、ガス台の前にずっと立ちたくないですよね。煮込み料理も汗だくになって食べるのもちょっと。。。冷たいものとかオーブンで、電子レンジっていうのがいいですね。
Comment by さと @ 2010/06/25 9:05 PM
今日も美味しいお料理教えていただきありがとうございました。
えびとイカのすり身揚げ超美味しかったよ♪
作りながらのワンポイントアドバイスも毎回ためになる事ばかり。毎日炊事やってると自己流になって時々気づかないうちにおかしな事やっちゃうんだね…
天ぷらは日曜日、家族揃ってる時に作りますね。

暑くなりますが体調くずさないようご自愛下さい♪

また次回参加できる日を楽しみにしています。
Comment by mayumi @ 2010/06/25 10:22 PM
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