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ベーグル焼きました!

 久々に焼いたパンです

久々にベーグルを作りました!
本当に随分作っていなかったのでちょっと形が変ですが・・・
やはり何でも練習あるのみですね!

パンを焼いたのは一年ぶりくらいですかね?

オーブンを新しく変えたので、試し焼きです・・・
以前の物とは焼き加減が違うので慣れるまで、ちょっと心配です。

最近は夫も朝早くから仕事に出かけ、とても忙しそうです。
東日本が稼働していないので、中部地区でこなす仕事量も増え休みも返上です。
皆で力を合わせて被災地も日々動きだしている様子に感動です。

まだまだ辛い事情も沢山ありますが、少しでも前に進んでいけたら・・・
きっといつか笑える日がくると信じて!

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久々に焼いてみたら粉が足りなくてフランスパン用粉を混ぜたら少しハード!
しっかり噛み応えあります^^

また、焼いてみます!

春休みで子供達がいる所為か、動きが取れないです・・・

早起きして、明日は朝からやりたい事を片付けようと思います。

桜の季節と言うのに、毎日寒い日が続いています。

どうぞ、体調には気をつけてお過ごしください・・・

なんだかわたしの周りでも風邪が流行っています><

still * Bread * 22:00 * comments(2) * -

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コメント

二十数年前に初めてアメリカへ行ったとき初めてベーグルを食べました。歯ごたえのあるもっちりとしたパンにクリームチーズがとっても合ってすごくおいしかったです。

ほうれん草とベーコンのパスタ作りました。あまりにおいしくて二日連続でお昼に食べました^^
Comment by めいぷる @ 2011/03/29 9:06 PM
めいぷるさん
ベーグルにクリームチーズおいしいですね^^
ほうれん草のパスタも作っていただいてありがとうございます。
私も大好きなパスタです!
オリーブオイルをたっぷりと入れることがおいしさの秘訣ですね!
Comment by still @ 2011/03/30 12:26 PM
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