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タッパーウエアで作り置きおかず

ストックおかずがあればらくらく♪























これからだんだん日が短くなってくると、仕事の帰りに気持ちが急いて焦って帰った事を思い出します。
夕方の短い時間に子供をお迎えに行って、洗濯物を取り込んで・・・
晩ごはんの支度をして、また、子供を習いごとに送って行く

そんな中で作った一冊目の本stillさんちの秘伝のたれレシピ
この時の慌ただしさは、今でも鮮明に覚えています。
あの忙しさがあったからこそ生まれた「秘伝のたれ」あの時だからできた本ですね!

月末で忙しくなると残業もして・・・
果てしなく積み上げられた書類を片付けて・・・6時を過ぎると必ず、私の席の前に座っていたOさんが
「大丈夫か?家でご飯つくってるの?」と心配してくれてたっけ・・・^^
懐かしいなぁ〜
Oさん!!ちゃんと作ってましたよ〜(笑)

そのころから、ストックできるおかずは多目に作って冷蔵庫にいれてました。
冷凍できるものは冷凍したり、たいてい煮物は多目に作っておくと味がしっかり馴染んで美味しい

働く主婦の相棒ですね!その頃からお世話になってましたタッパーウエア

あれこれ作っておきました!





















今日はクリアメイトやハンディーボウルにあれこれ入れてストックしておいた物でさっさと晩ごはん!
お浸しは朝のお弁当と一緒に作ってストックしておくと家にかえってからがらくちんです!

我が家の常備菜ご紹介します^^

積み重ねて保存OK!
このまま積み重ねて冷蔵庫へいれるのです!ラップ不要ですね^^

ほうれんそうのお浸し
ごぼうのバルサミコ煮
ひじきと大豆の煮物
かぼちゃの煮物

こちらは我が家の定番ですが、これからの季節はちょっと温めるだけでOKですね!
これだけあれば後は魚を焼くだけ!お味噌汁を作るだけでOKです。

勿論!お弁当にも使えますね・・・

ストックがあると、食卓が豊かになる事・・・
気持ちにゆとりが持てる事・・・

私が気に入って使っているのは、クリアメイト、中が見えるので忘れることなく食卓に登場しますよ◎

Tupperwareの製品です


あの忙しかった頃、もう少し時間があったらあれもこれも出来るのにと言い逃れにしてましたが・・・
時間が無くてもやる気があればいつでもできます。
今は少し時間に余裕がありますが、あれこれできるかと言ったら、あの忙しかった頃の方が出来ていたような気がします(笑)

みんな同じ24時間なんですね〜^^







still * 保存食 * 21:23 * - * -

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