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クリスマスにアボガドサラダ





















我が家は、子供たちが冬休みでのんびりとしております。
と言いつつも朝もいつもどうり朝練があるので、早いですが・・・












今日はクリスマスに作ったアボガドサラダを紹介しますね!
写真左上の右から2列目・・・

ベーコンが入ったアボガドサラダです!

<材料>
ジャガイモ 2個
アボガド  1/2個
ベーコン  1枚(5mmの厚切り)
玉ねぎ   1/6個
マヨネーズ  大さじ3 
粒マスタード 小さじ1/2
塩        少々

<作り方>
1.ジャガイモはレンジ容器で6分加熱し、皮をむいて潰して塩を振ります。
2.ベーコンはオリーブオイルでカリカリに炒めます。
3.ジャガイモ、アボガド、ベーコンと玉ねぎを合わせ、マヨネーズとマスタードで味付けします。
4.スプーンで混ぜながら併せます。

アボガドのまったり感が美味しいです^^












先日、フライパンを再テフロン加工に出したら・・・
ぴかぴかになって戻ってきました!

3年くらい使っていたので裏も焦げが取れなくなっていたのにピカピカ
これで気持ち良く新年が迎えられますよ〜

ちょっと高かったけれど、使いやすくてお気に入りのフライパンだったので、また気持ちよく使えます^^
嬉しいなぁ〜〜〜♪
どうもありがとうございました!!!



12/2 更新 サンキュカフェブログ stillカフェ」
12/22更新 朝時間JP.

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