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一人暮らし 晩ごはん 豚丼

















4月からフレッシャーズとして社会人となる人・・・
はたまた、地方の学校で初めての一人暮らしをする人、何かと大変だと想像します。

一人暮らしを始めた息子の友達から早速、何を食べていいのかと息子にが届き、私も我が子の様に心配!!
何とかしてあげなくちゃと!!

誰でも簡単に間違いなく出来る晩ごはんをご紹介しますね!

*豚丼の作り方*
<材料>一人分
タマネギ       1/2個(半分に切って薄切りにする)
豚肉細切れ     60g(3cmに切る)
stillたれ       大さじ1・1/2
サラダ油       少々

先ずstil秘伝のたれを作るよ〜
これは作って置いたら何度も使えるから慣れてきたら沢山作っておいてね!

1.しょう油、みりん、各大さじ2、酒、ザラメ、各大さじ1
(大さじが無いと言われそうだよね・・・・100均で買ってね!)

2.すべてを大きめのレンジ容器に入れて600Wで2分30秒加熱する
(吹きこぼれるので大きめの器にしてね!取り出すときは熱いから気をつけてね!)

*多少味は変わってきます、ザラメが買えない時は、砂糖やグラニュー糖で代用してももOKだよ〜










今からフライパンで豚丼を作るよ〜
ご飯は炊いたかな???





1.タマネギと、豚肉を切っておくよ〜

2.フライパンを温めサラダ油を少しいて肉をのせます。
色が変わるまで触らなくていいよ
(強火)

3.肉のまわりの色が変わってきたらひっくり返しタマネギも加えて中火で炒めます。
4.フライパンを火から離してstillたれを大さじ1・1/2加えて照りよく炒めたら出来上がり!!
 


















ご飯の上にのせたら出来上がりだよ!!


慣れてきたらこんなお吸い物も出来るよ〜

味の素「ほんだし」小さじ1/2
塩     3振り
わかめ  少し (乾燥わかめを買っておくと使えるよ)
巻きふ  3個 (一人暮らしでこんなの買わないね・・・)
熱湯   150cc

後は、三つ葉やネギを散らしてね!



だんだん料理も上手くなるから頑張れ〜!!!

気が向いた時には一人暮らしを応援するよ〜

明日はstillたれを使った親子丼を作るよ〜

準備するもの

タマネギ
たまご
鶏肉(ちくわやかまぼこでもOK)
stillたれ (さっきの残りを使うよ〜)



右に「一人ご飯」のカテゴリーも追加しておきました!!

今頃、一人の部屋で涙していることでしょう・・・・(笑)


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やっと出来ました!!


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