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一人ご飯 とりあえず炒飯ですね!





















今日は一日雨でした〜
やっぱりレインブーツを買わなきゃ!!雨が降るとやっぱり必要だわ。

久しぶりに友達とモーニングホットコーヒーに出かけ、リフレッシュしたらやる気モードに!

クローゼットの片づけをして、「もしかして着るかも」コーナーの洋服を思い切って処分しました!
雨の日だったけどすっきりした^^

さて、今日は一人ご飯です!
一人暮らしを始めたS君、最初に作ったのは炒飯でした!
ネギの代わりに玉ねぎが丸ごと入った奇妙な炒飯だったね(笑)
今日はだれでも簡単にできる炒飯を紹介するよ〜




















材料はこれ↑だけ!!
あっ!胡麻油もいりますね・・・

<材料>
ご飯   山盛り1杯
たまご  1個
豚肉   40g(細かく切り、しょうゆで下味をつける)
ネギ   大さじ2(刻んだもの)
胡麻油  小さじ3(ラードを使うとさらに美味しい)
丸鶏ガラスープ 小さじ1/2
しょう油    小さじ1
塩・コショウ  少々




1.フライパンにごま油小さじ1を温め軽く混ぜた卵を流して大きく混ぜ半熟で取り出す。
(写真はちょっと火が入りすぎてます)



2.フライパンに胡麻油小さじ2と豚肉を加えて炒めます。




3.肉の色が白っぽくなったらご飯を加え、鶏ガラスープとしょう油を加え、塩・胡椒で味を調えます。 ネギ。卵を戻し入れます。
4.器にもり紅ショウガを添えます。 本当は焼き豚を加えてつくるとさいこーに美味しいんだけれど・・・
















豚肉でもOK!
是非お試しくださいね〜






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