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15分で3品☆あんかけ焼きそば

今日もごちそう様でした〜♪












今日はバタバタの水曜日・・・
やっぱり今日も15分で3品です!

今日は帰り間際に電話が〜電話
今週は新年の挨拶回りに見える方も多くて電話も忙しいです。

もう帰ろうとしていたのに受付まで名刺をもらいに来てくださいとの事[:がく〜:]
思わず「名刺だけですか・・・・」
小さく心の中でつぶやいてしまった・・・・




麺類で満腹感を・・・・?















**あんかけ焼きソバ**
(二人分)
<材料>
白菜  3枚
えび  6尾
人参  少々
ねぎ  少々
しょうが少々
焼きソバ 2袋
鶏がらスープの素 小さじ1
酒   小さじ1

みず  小さじ4
片栗粉 小さじ2
<作り方>
1.えびは殻を剥いて片栗粉でもみもみし、水で洗い流します。白菜を3cmに切ります、人参は短冊切りに、生姜はみじん切りにします。
2.フライパンに油をひき生姜を炒めて香りを出します。えびを入れて炒め人参・白菜・を入れて軽く炒め水を2CUP入れます。酒と鶏がらスープの素を入れ野菜に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみを付け最後にごま油を垂らします。
味見をして薄いようなら塩コショウで味を整えてくださいね〜

*ブロッコリーのゴマだれ
*わかめと豆腐の味噌汁
*黒豆
*お漬物

ブロッコリーはゴマだれをかけて頂きました。
作り置きしておくととっさの時にも美味しく食べられて嬉しいですね・・・

先日、ご紹介したFUGASHIも沢山の方から美味し〜いって声を聞きました。
ありがとうございます(^^ゞ
とっても素敵に紹介してくれたmorinamiちゃんありがとうね〜
still * 15分で3品! * 20:39 * comments(10) * -

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コメント

こんばんは☆stillさんお疲れ様ですm(__)m
あんかけ焼きそば美味しいですよね(^.^)私も15分で作れるかな〜?? 手際が悪いから無理かな〜(;_;)
Comment by エリカ @ 2008/01/10 12:41 AM
嬉しい〜!15分シリーズ♪♪
やっぱり私だったらもっと時間かかっちゃうんだけど〜(苦笑)
でもいつも楽しみ〜♪
お料理上手な人のお料理は見てるだけでもおいしそう〜☆
Comment by やよ @ 2008/01/10 11:04 AM
あんかけ焼きそば大好きなんです♪
お店のみたいでとってもおいしそうですー。エビの色に惹かれます。
15分でこんなに作れるなんてすごいなぁって思います。
Comment by 風見鶏 @ 2008/01/10 1:28 PM
焼きそばおいしそうですね〜。私は大人になってからかた焼きそばも好きになりました。

ゴマだれを作るときのグラインダー便利そうですね。でも我が家にはありません。
なんて調理器具が揃ってない家なんだ、我が家は・・・。
すり鉢で作ると時間かかりそうですしね。
今年の目標はキッチンを充実させること!です。
がんばります。
Comment by しおん @ 2008/01/10 2:14 PM
stillさん、遅くなっちゃったけど
今年もどうぞよろしくです♪
ようやくお正月気分から抜け出した感☆

大好きなあんかけ焼きそばが15分で
こんなにも美味しそうに作れちゃうなんて〜
ありがたーい(゚∀゚)
今年もたくさん美味しいレシピ
教えてくださいねっ。
Comment by なーさん @ 2008/01/10 3:34 PM
今日、娘の試験から帰ったら、ポストに封筒が。
ありがとうございました。
試験で疲れていたのが一気に元気になれました。
ゲンキンです。
明日の朝、合格発表を見て合格だったら面接試験です。
朝ごはんにホットケーキ食べさせてあげたいなあ!
Comment by ナナちゃんママ @ 2008/01/10 4:04 PM
stillさん、こんにちは♪
リンクしてくださって有難うございます!
とっても嬉しいです。^ ^
stillさん、お忙しそうですね。。。
お疲れさまです。
15分であんかけ焼きそば???
早い!すごーーーい!!!
Comment by morinami @ 2008/01/10 5:16 PM
stillさん( *'∀'* )ノ⌒コンチワ

あんかけ焼きそばって手軽に出来るけど豪華だよね♪
私も多忙な時によく作るよん♪
私の仕事も新年のお客さん?患者さんも多くて大変〜!

はぁたまにはのんびりしたいな〜。。
Comment by @ 2008/01/10 6:00 PM
stillさんこんにちは♪♪♪ 
でも、15分であんかけやきそばを作るなんてできないかも!! 15分て、長く見えるようで早いんですよねww
また、いろいろな、料理を、教えてくださいね。今年も頑張ってください。  
私も、頑張らなくちゃね☆☆☆
Comment by 沙耶 @ 2008/01/10 8:19 PM
エリカちゃん
しおんちゃん
沙耶ちゃん

いつもコメントありがとうね〜
喜んでくれる人がいると思うととても嬉しいです♪
夜更かしして風邪ひかないでくださいね〜

子供が大きくなると15分で作って食べさせなくちゃいけない時が出てくるから・・・
今からトレーニングしてみてください・・・ネ!
Comment by still @ 2008/01/10 10:18 PM
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