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いよかんピールのラスク

いよかんピール・ラスク








昨日の予告通りに、今日はいよかんピールのラスク♪
先日、はなっぺから頂いたいよかんピール・・・・おはな
とっても美味しくて、早く何かを作ってみたいな〜って思っていたのです。
以前に食べた、オレンジピールのラスクを真似て作ってみたの・・・
カリッと美味しくてイケテル
お口の中にはオレンジならずいよかんピールの香りが広がってムード

結構いけます!このいよかんピール◎
そして・・・私も・・・・
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still * Bread * 21:15 * comments(10) * -

ベーグル

ベーグル焼けました〜♪








ちょっとUPするのが遅れましたが・・・
日曜日に焼いたベーグル♪♪♪
以前に焼いたときは、しわしわになった記憶があるのですが・・・
今回は、もうちょっとって感じでしょうか?
もちもちずっしりした感じにはちょっと程遠いですが・・・
焼き立てに、はなっぺから頂いたマーマーレード&クリームチーズを塗って食べました。

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still * お気に入りのモーニング♪ * 20:58 * comments(8) * -

黒豆と抹茶のロールケーキ

黒豆と抹茶のハーモニー♪








ひそかに我が家の日曜日のTea timeを一緒に楽しんで下さる方がみえる事を知り、とっても嬉しく思います♪

忙しい日々の中で、静かなBGMを聴きながら・・・
お茶の用意をするのが習慣になってきました。
ニコニコ

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still * Sweets * 14:21 * comments(11) * -

嬉しいプレゼント・・・・♪

嬉しいプレゼント・・・♪








昨日に引き続き嬉しいことが続いたの・・・・♪
先日、誕生日に贈ったプレゼントが里帰り・・・・?

そう、いつも美味しいお菓子やケーキを作って楽しませてくれているスラリと美人ママの「はなっぺ」から・・・
ブログを始めたのが偶然にも同じくらいだったので、それからお互いのブログを行き来し楽しんでいるのです。

お昼前にピンポーン♪と小包が届きました。
びっくりして明けてみると・・・・
中にはぎっしり美味しそうなお菓子が・・・

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still * 頂き物・お土産 * 20:36 * comments(10) * -

切干大根のオムレツ

切干大根のオムレツ








今日はAB夫さんが子供の送り迎えをしてくれたので・・・
ゆっくりコーヒーを飲みながらUPしますね!

最近、切干大根にはまっているの。。。。
切干大根は母が作ってくれた物なんですが、柔らかくてとっても美味しいの!
今日はシーチキンと炒めて塩・コショウで味付けしてオムレツにしてみました。
ソースはおたふくソースで・・・☆
これが何だかとっても美味しくて皆のお気に入り・・・・ラブラブ
(切干は戻してから使いますよ〜)

今日は朝からとってもいい事があったの・・・・ニコニコ

毎日、会社の自販機でコーヒーを買うんですが・・・ホットコーヒー
あみだくじや、かけっこの画像が出てくる、当たり付の自販機なんです。
今日は自家焙煎ドリップ式コーヒーを買ったの・・・・
朝から当たってしまい・・・思わずにんまり ラッキー

前日に、ブログのお友達から貰ったパワーの所為かしら・・・・・?

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still * 野菜料理 * 20:54 * comments(12) * -

チキンのきのこクリーム♪

30











昨日はとっても忙しく慌しい一日だったの・・・・ひやひや
うちに帰ってすぐに洗濯物を取り込んで
B子の乳歯を抜歯に歯医者さんへ〜NO!
その足でプールに送って行った・・・・・自動車(往復40分)

もちろん家に着くとすでに時計はPM6:50壁掛時計
「腹減ったよ〜」とA太
ごもっとも!私も腹ペコだっもん・・・・
即効、おなかに入るもの・・・でも、ガッツり食べたいし〜

鶏肉発見!
よしよし・・・今日は鶏肉の・・・・・こってりクリームソースムード
お米を洗いながら・・・(きのこもあったはず・・・)

ココからお料理スタートnext
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still * 肉料理 * 20:22 * comments(10) * -

切干大根の煮付け

切り干し大根の煮物








最近、我が家の食卓に良く登場します。切り干し大根ニコニコ
子供(娘のB子)も大好きで、沢山食べます。
この時期は新鮮な物も多く出回っていてとっても美味しいんです!
普通の大根に比べるとミネラルも豊富でカルシウム満点な食材・・・☆
この寒い時期に細く切ってざるに広げておくと美味しい切干大根になるとか・・・
これも手作りの切り干し大根なんですよ・・・・
(甘くてとっても美味しい)
せっせと切って干したのは母ですが・・・ウィンク
食べることにひと手間かける暮らし・・・
やっぱり教えてくれたのは母でしょうか〜
おいしいものを食べる為に注ぐ力はやっぱり母譲り♪♪♪

「こう言うことは習うより慣れよ・・・・」(良く母に言われました)
自然と母がしてきた事を覚えていくんですね!

手から手へ子供にもぬくもりを感じてもらえたらなぁ〜
って日々思っています。

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still * 野菜料理 * 21:29 * comments(14) * -

モーニングプレート@コーンパン

おはよう〜☆








今日の朝ごはんはオムレツとコーンブレッド♪
パネトーネ酵母の使い方にも慣れて、とっても美味しくなったパンニコニコ
時間が有ったら色んなパンをもっともっと焼きたいな〜
コーンブレッド・・・・・♪








ここに来て下さる皆さんに教えてもらい、パンもお菓子も沢山作れるようになった事本当に嬉しく思います。
それも、皆さんの暖かいコメントのおかげ・・・・♪
本当にありがとう〜ハート大小

沢山の嬉しい出会いの中で、今日はとっても嬉しい事が有りました・・・・♪


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still * お気に入りのモーニング♪ * 19:05 * comments(8) * -

ガトー・アールグレー

Especially for you・・・☆








今日はAB夫さんが出張なので・・・
いつもブログに遊びに来てくれてるお友達の為にケーキを焼くことに・・・プレゼント
いつもはお休みの日でも7時に朝ご飯、12時に昼ごはん、勿論夜も7時には食事に付きたい夫なので、家事をしながら沢山のお菓子を作るのは大変な事・・・

前日から焼き始め、今日も紅茶のケーキを焼きました。
これはアラブで「アラブのお菓子な日々♪」のayaさんのレシピなんですが・・・しっかり紅茶の色も出て嬉しい〜
これなら2・3日後が一番美味しと言うことなので、大丈夫かな〜♪

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still * - * 02:39 * comments(16) * -

セロリと人参のあっさり漬け

セロリと人参のあっさり漬け








今日は昼間に甘いものを一杯食べてしまい・・・・(^_^;)
夜はあっさりと食べたくて、セロリと人参のあっさり漬けを作りました。

これは「すぐ美味しい〜♪すごく美味し〜い♪」シリーズ食事
シャキシャキ・ポリポリ食感を楽しむのが大好きなの・・・
本当は翌日がいいのですが、作ってすぐに半分くらい食べちゃうんです!

作り方と今日の美味しいものは・・・・

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still * 野菜料理 * 23:24 * comments(14) * -
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