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アスパラのくるみソースかけ

くるみのタレが美味しいのよ〜♪











今日はお天気になって良かった〜♪

気持ちだけでもすっきりしますよね?
ごちゃごちゃと邪魔な物を片付けて・・・週末はすっきりしたいしね!
明日はお布団が干せるといいのですが・・・おてんき

今日は以前にも作った胡桃のソース?たれ?
アスパラにかけて頂きました・・・♪




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still * 野菜料理 * 21:59 * - * -

自家製酵母deくろゴマパン

ちょっと窯のびしてないな〜












最近は、写真は沢山たまるのですが・・・
UPするのが追いついていません〜たらーっ

これは水曜日に焼いた黒ゴマ食パンなんです〜パン
娘B子のリクエストで作りましたが・・・
美味しい!!

コレだけでも美味しいのですが・・・
実はサンドイッチにしたくて作ったんですdown





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still * Bread * 21:25 * comments(9) * -

天丼@stillたれ

stillたれで天丼だよ〜♪











今日も暑かったねぇ〜たらーっ
毎年、夏の暑い日が続くとさっぱりメニューばかりで・・・
スタミナ切れ!!
そんな時に天丼が食べたくなるのは私だけでしょうか・・・?
これがあのたれを使えば簡単に出来ちゃうの〜♪
A太「マジうめぇ〜」と申しておりました・・・・






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still * still秘伝のたれ * 21:31 * comments(19) * -

ナスの香味ソース@stiiたれ

夏と言えばナスでしょ・・・・♪











いつも沢山の方に来ていただいて本当にありがとうございます\(~o~)/
月末はなかなか思うように時間がとれず・・・
毎日、何かしら食べているのでカメラには、色々収めているのですが・・・
PCの前に来ると眠気が〜NO!

私の部署は、これパートの仕事?って思う程仕事が沢山!!
本当にやり切れませんよ〜(>_<)
でも、周りの方がとても素敵な良い方ばかりなので、今更、仕事を変わる気も無く。
毎日、ハードだけれど楽しく仕事をさせて頂いてます。
先日も上司から「PDFで送ってください」と机にメモが置いてあり・・・
その続きに「来週はボーナスです!頑張ろう♪」って書いてあったので、思わず笑っちゃいましたが・・・
緊張がほぐれる瞬間でしたラッキー




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still * still秘伝のたれ * 23:05 * comments(11) * -

クリームチーズとクランベリーのパン

クランベリーが美味しい〜♪











今日は暑かったなぁ〜汗
今年の夏は相当暑くなりそうですね・・・・ふぅ〜

先日焼いたクランベリーとクリームチーズのパン♪
いや〜相当はまっています!自家製酵母・・・・ラブラブ





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still * Bread * 22:17 * comments(12) * -

stillさんちの酵母日記2

我が家の酵母ちゃん♪










先日、見事に発酵しました酵母ちゃん♪
一晩そのままにして翌朝、元種作りにGO〜!!

この、酵母エキスだけでもパンは焼けるそうですが・・・
元種を作る事でより安定したパンが出来るそうです〜♪






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still * stillさんちの酵母日記 * 21:52 * - * -

鳥のから揚げ@stillたれ夏Ver.

鳥のから揚げ夏バージョンだよ〜♪











今日も暑かったですねぇ〜汗
最近はとっても日が長いので夕方ちょっと外に出たら・・・

B子に「キャッチボールしようよ〜」とせがまれ〜
ちょっとだけ・・・ホンの少しやっただけなのに〜
肩が痛い・・・たらーっ
なんだか足も筋肉痛?日ごろの運動不足の所為だわ〜
やっぱり!ストレッチくらいしようかな〜

今日のご飯はstillたれ夏バージョンです!!




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still * still秘伝のたれ * 22:33 * comments(25) * -

stillさんちの酵母日記1

ちゃんと育ってください酵母ちゃん♪










2007年6月8日(金)温度25℃
今日からレーズン酵母を育てます・・・・♪
オーガニックレーズン100g浄水400ccをいれました
(瓶は煮沸消毒してあります)
ちゃんと発酵してくれるのでしょうか?
ちょと混ぜ混ぜしてみました・・・・
(常温に置いておく)





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still * stillさんちの酵母日記 * 21:39 * - * -

初焼き!自家製酵母deパン♪

やった〜ブラボー♪












昨日、紹介しました自家製酵母・・・・祝
ついに・・・待ちきれず昨日焼きました〜♪♪♪

本当にこの感動を皆さんにも味わって貰いたいね〜
だって・・・レーズンと水だよ!!
そこから色んな微生物が発生して発酵を始めるの・・・
なんともまぁ〜自然の摩訶不思議ワッ!
「自然の力に・・・自然の恵みに感謝して・・・・」ってこう言うことを言うのよね〜
ありがとう♪本当にありがとう♪

私をココまで導いてくれた、沢山の酵母生活をして見えるブロガーさん♪
そして、ポンと肩をたたいてくれたwonkkaちゃん
「もう、この酵母失敗だわ〜悲しい」ってふてくされていた時に優しく声をかけてくれたしのっち・・・♪
本当にありがとうね〜前からずっとやってみたかったの・・・
でも、時間的に無理かな〜なんて思っていたけれどー

子供を育てるように・・・お花に水をあげるように・・・・
ほんのちょっと手をかけてあげるだけで、ちゃんと自分の力を発揮してくれるのね?
コレなら、私にも出来そうです・・・・ポッ




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still * Bread * 21:44 * comments(17) * -

エビフライ弁当と嬉しかった事♪

エビフライ弁当と嬉しかった事♪












昨日は、B子の水泳競技会で・・・・水泳
一日応援でした〜拍手

応援といっても、水泳の場合遠くの観客席から見るので何処に娘がいるのか探すだけでも大変です・・・たらーっ
それにホンの何十秒かを見逃したら次に出るまで2時間くらい空きがあるのです。
それ程水泳人口も多いと言う訳です。。。

兎に角、物覚え付いた頃から、泳ぐ事が大好きで・・・
2歳の頃には平気で泳いでいました。
(他人から見ると溺れているようでしたが・・・)

好きな事が有るというのは本当に不思議な力が出ますよね?
毎日、沢山泳いでいても自分から休むと言った事は無いくらい・・・






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still * お弁当 * 00:04 * comments(8) * -
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