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巨峰のしずく

巨峰果汁がたまりません!






















最近はまっている巨峰のデザートです!
モチモチの白玉と凍らせて使う巨峰のジューシーさが何とも美味しいデザートです^^

白玉粉のお餅からジューシーな巨峰のしずくがじわ〜っと出てきて
美味しいのです!

作り方はOixiさんのブログに載せています・・・
良かったらご覧くださいね!

システムドロワーを使った
キッチンの見せる収納もUPしています・・

 



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still * Sweets * 20:09 * comments(2) * -

「断捨離」始めました!

断捨離始めました!





















すがすがしいお天気の今日・・・
タオルケットや夏布団を洗濯して
 すっきりし、やっと私も断捨離を始めました!

最近、色んな雑誌で目にしていて、今の自分に必要だとやっと気づきました。

増えるばかりのキッチングッズ、お皿、クロス、鍋、食器の数々・・・
キッチンからあふれ出し、ついに2階のクローゼットにまで、陶器を詰め込む始末

思い切って断捨離します!

先ずはキッチンと玄関から・・・
上の写真は玄関のクローゼットすっきりしました!

こんなに沢山の不要なものが詰まっていました(笑)

もうびっくり!!



今日のレシピは美味しい巨峰を使ったデザート!
お見逃し泣くね!
Oixiさんのブログにのせています。

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still * 断捨離 * 22:20 * comments(3) * -

ナスのマリネ

なすが美味しい!

















今日はOisixさんから届いた美味しい長なすで マリネにしてみました。
とっても甘いナスで、軽く塩をふり、オリーブオイルで絡めました!
とても美味しい^^

甘いパプリカとバジルの葉で、美味しい一皿になりました。

レシピはOixiさんのブログに載せています。
良かったらご覧くださいね!

今日は息子の誕生日でした!
なんともまぁ〜17歳 Seventeenです!!

お誕生日おめでとう♪















そう・・・
「もうロウソクとかいいから〜早く食べようぜ!!」と言う年齢です

何だか、いくつになっても心配のタネは消えませんがね!





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still * 野菜料理 * 22:37 * comments(1) * -

stillkitchenでした〜♪

今日も無事終わりました!





















今日はstillkitchenでした!
今月は、皆さんからも好評のミートローフです
デザートも簡単でお勧め!

とっても簡単で美味しいです^^

来月はどんなメニューにしようか、今あれこれ考え中です!
来月は和風でとリクエストも頂いて、味覚の秋を堪能すべく盛りだくさんの内容で行っていきます^^

9月30日は今月最後の教室ですが・・・
一名参加募集いたします!

どなたでも気軽に参加いただけますので、ご希望の方は下記までメールお願いします。

still_kitchen@yahoo.co.jp

日時 9月30日 AM10時〜13時30分
会費 ¥3,800

お好み焼きレシピOixiさんのブログにレシピを載せました!
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still * Still's kitchen * 16:01 * comments(1) * -

お好み焼き

お好み焼きの美味しい季節です♪


















今日は出かけていたので、帰って直ぐに出来るお好み焼きにしました!
青海苔が切れていたのが残念ですが〜
とってもおいしくできました!

これから温かい食べ物が恋しくなりますね〜

今日はOixiさんの魚沼健康豚を使って作ったので、生地にもじんわりと美味しいお肉の脂が染み渡り・・・
とても美味しいお好み焼きになりました!
美味しい豚肉って癖が無くて、まろやかですね〜

Oixiさんのブログにレシピを載せました!
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still * 肉料理 * 20:29 * comments(3) * -

ホリスティックファーム

 ホリステックファーム


















今日は知多にあるホリステックファームへお邪魔してきました!
ホリステックと言う言葉を始めて聞きましたが・・・

自然と共存し雑草を利用し、植物本来のエネルギーを引き出し、土も植物も人も育てていく自然との調和を基に作られているそうです。
広大な敷地の中で沢山のハーブが育てられていて、しかもそれが凄く元気なんです!

化学肥料などは使用せずに育てているので野菜本来の旨みがうんと詰まっていて、味が濃いです。
トマトもピーマンもかぼちゃも、きゅうりも甘くて美味しい!

ハーブも香りがしっかりしていて見るからに元気!

野菜も全てイタリア産の種を使用し、西洋野菜が沢山育てられています。
色々お料理していただいた物を頂きましたが、甘さがあって体が喜ぶそんなお料理でした!


Oixiさんのブログにレシピを載せました!
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still * 旅行・レジャー * 21:26 * comments(3) * -

シイラのムニエルきのこソース

しいら美味しかったよ〜♪















今日は頂き物のお魚とOixiさんから届いたばかりのきのこを使って、 美味しいソテーになりました!
魚はシイラと言う淡白な白身魚だったので、きのこのソースととても良く合いましたよ^^

子供達からもとても好評でしたよ!

いつも美味しいお魚を届けてくれるお友達に感謝!
ご馳走様でした〜

季節もよくなってきたので、またBBQでもしたいですね〜

今日のお魚ときのこソースの作り方
Oixiさんのブログに載せておきますので、良かったらご覧くださいね!

Oixiさんのブログにレシピを載せました!
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still * 魚料理 * 21:19 * comments(3) * -

9月のstillkitchen

stillkitchenでした!


















今日は久しぶりのstillkicthenでした! 
少し暑さもやわらぎ、皆さんが秋の装いだった事が私にはとても新鮮でした^^
いつも家にいると、まだまだ秋支度には、早いわと〜動き回っているので半そでです・・・(笑)

お勤めをされている方は、そうですよね・・・
もう秋の装いですね!
私も衣替えをしなくては・・・急に焦りました!

今日も楽しい顔ぶれで、あっという間の時間でしたが・・・
とても楽しかったです!

ありがとうございました♪





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still * Still's kitchen * 19:44 * comments(5) * -

ピリ辛春雨

春雨ファンになりそうです!

















今日は急に雨が降り出して 、どんよりしたお天気でした!

雨だから・・・
春雨好きの娘からのリクエストにより・・・ピリ辛春雨を作りました^^

秋なのに春雨・・・・
関係ないか

簡単で美味しくて安上がり!
これは良いですね〜

甘辛のstillたれによ〜く味が染みて美味しいですよ!
ご飯のお供にぴったりです





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still * still秘伝のたれ * 16:01 * comments(4) * -

節約おかず600品!!

 美味しそう♪


















随分前に作らせていただいたレシピなのですが・・・
こちらの「食費がみるみる減る50円100円節約おかず」おはよう奥さんから出版になりました!
こちらはなんと600品が素材別に並んでいて、とっても為になる本だと思います。

有名なお料理の先生からブログ本を出されている皆さんから大勢の方のレシピがぎゅーっと詰まって掲載されています。

私もどれを作ろうか、楽しみな一冊です!

私はちょっとだけ載せていただいてます^^

良かったら、本屋さんで手にとって見てくださいね!

still * 出版について * 14:22 * comments(0) * -
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